דילוג לתוכן הראשי
מרכז הידע/מאמרים/תכנון מטבח/סוגי מטבחים והתאמה לחלל

מדריך ממוקד · תכנון מטבח

סוגי מטבחים והתאמה לחלל

מטבח קטן, פתוח, צר, עם אי או בלעדיו

פרויקט של Studio Or הממחיש סוגי מטבחים והתאמה לחלל

מטבח קטן, פתוח, צר, עם אי או בלעדיו. המדריך מרכז את ההחלטות שחשוב לקבל, את הבדיקות שכדאי לבצע ואת החיבורים שצריך לראות לפני שמתקדמים לביצוע.

מטבח קטן

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח קטן, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

לפני שמאשרים, מרכזים את הנתונים במסמך אחד ומוודאים שכל בעלי המקצוע עובדים מאותה גרסה.

מטבח צר

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח צר, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

כדאי להשוות לפחות שתי חלופות ולכתוב מה כל אפשרות משפרת, מה היא מגבילה ומה תהיה המשמעות התקציבית שלה.

מטבח פתוח לסלון

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח פתוח לסלון, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

הבדיקה נעשית עם מידות אמת ועם דגמי המוצרים בפועל, משום שפתיחה, עומק וחיבור לתשתית משתנים בין יצרנים.

מטבח בצורת ר

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח בצורת ר, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

החלטה טובה משאירה מרווח לתחזוקה ולשינוי בעתיד ואינה יוצרת תלות מיותרת בפתרון שקשה לפרק או לתקן.

מטבח בצורת ח

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח בצורת ח, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

לפני שמאשרים, מרכזים את הנתונים במסמך אחד ומוודאים שכל בעלי המקצוע עובדים מאותה גרסה.

מטבח עם אי

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח עם אי, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

כדאי להשוות לפחות שתי חלופות ולכתוב מה כל אפשרות משפרת, מה היא מגבילה ומה תהיה המשמעות התקציבית שלה.

מטבח ללא אי

בחירת פריסה לפי מעטפת החלל, פתחים ותנועה. כשבוחנים את מטבח ללא אי, מתחילים מן הצרכים בפועל ומן הנתונים שכבר קיימים בפרויקט. השראה הופכת לתכנון רק כאשר היא מותאמת למידות, לאור, להרגלים ולחומרים של הבית המסוים. לכן בוחנים את הרעיון גם דרך השימוש היומיומי ולא רק דרך המראה.

הבדיקה נעשית עם מידות אמת ועם דגמי המוצרים בפועל, משום שפתיחה, עומק וחיבור לתשתית משתנים בין יצרנים.

מונחים מקצועיים מתוך המאמר

אבן גיר

אבן משקע בגוונים טבעיים, נפוצה בריצוף ובחיפוי פנים וחוץ.

אבן טבעית

חומר גאולוגי שנחצב, נחתך ומעובד למשטחים, ריצוף וחיפוי.

אזור עבודה במטבח

ארגון ציוד, אחסון ומשטח סביב פעולה מוגדרת כגון הכנה, בישול, שטיפה או אפייה.

אזורי תפקוד

חלוקת החלל לאזורים לפי פעילויות, רמות פרטיות, רעש ותדירות שימוש.

אריגה

שיטת השילוב של חוטי שתי וערב ליצירת בד.

אריח קרמי

אריח מחומר חרסיתי שרוף עם או בלי זיגוג.

בארוק

סגנון דרמטי מן המאות השבע עשרה והשמונה עשרה המדגיש תנועה, עושר וניגודיות.

בד חוץ

טקסטיל המתוכנן לעמידות משופרת בקרינת שמש, לחות וכתמים.

בוקלה

בד בעל לולאות או קשרים היוצרים מרקם נפחי ורך.

בחירת ריפוד בסלון

התאמת בד לשחיקה, מגע, כתמים וצבע בהקשר של אירוח, שהייה משותפת ומעברים בין אזורי ישיבה.

בחירת ריצוף לחלל קטן

התאמת חומר רצפה לשחיקה, ניקוי ומראה בהקשר של נראות מקרוב, מעט חיבורים ותחושת מרחב.

בניית פלטת צבעים בסלון

חיבור צבעי מעטפת, ריהוט וטקסטיל למערכת אחת בהקשר של אירוח, שהייה משותפת ומעברים בין אזורי ישיבה.

ברוטליזם

זרם אדריכלי שלאחר מלחמת העולם השנייה המזוהה עם מסות נועזות וחומריות גלויה.

גובה סיב

אורך וצפיפות הסיבים הבולטים מעל בסיסו של שטיח או בד קטיפתי.

גרניט

אבן מגמטית צפופה המשמשת למשטחים, מדרגות וריצוף.

ג׳פנדי

שפה עכשווית המחברת פשטות יפנית עם שימושיות וחומריות סקנדינבית.

התאמת עורקים

סידור לוחות סמוכים כמראה כדי ליצור רצף סימטרי של עורקים.

ואבי סאבי

תפיסה אסתטית יפנית המעריכה פשטות, ארעיות, עקבות זמן ואי שלמות טבעית.

חומר איטום גמיש

חומר גמיש הממלא חיבור ומאפשר תנועה תוך צמצום חדירת מים או אוויר.

חלל שלילי

המרחב הפנוי סביב ובין אובייקטים, המאפשר נשימה, תנועה והדגשת צורה.

טקסטיל בסגנון אר דקו

שילוב בד, וילון, שטיח וריפוד במינון מתאים בהקשר של גאומטריה, זוהר, ניגודיות וחומרים עשירים.

טקסטיל בסגנון ג׳פנדי

שילוב בד, וילון, שטיח וריפוד במינון מתאים בהקשר של איפוק, מלאכה, חומר טבעי ושימושיות.

יחס כיווץ וילון

היחס בין רוחב הבד הפרוס לאורך המסילה, הקובע את עומק הקפלים והמלאות.

כותנה

סיב צמחי נפוץ המעניק תחושה נעימה ויכולת צביעה טובה.

כיור הכנה

כיור נוסף המשרת הכנה, שטיפה קלה או אזור עבודה נפרד.

לוח אקוסטי

אלמנט גמר שנועד לספוג חלק מאנרגיית הקול ולהפחית הדהוד בחלל.

מודרני אורגני

שילוב קווים מודרניים נקיים עם צורות רכות וחומרים טבעיים.

מודרני טרופי

מודרניזם המותאם לאקלים חם ולח באמצעות צל, אוורור וקשר לחוץ.

מודרניזם

משפחה של זרמים מהמאה העשרים שהעדיפו פונקציה, טכנולוגיה חדשה וצמצום עיטור.

מטאמריזם

תופעה שבה צבעים נראים תואמים באור אחד ושונים באור אחר.

מינימליזם

גישה המצמצמת אלמנטים ומדגישה תפקוד, פרופורציה, חומר ומרחב פנוי.

משטח אקרילי מוצק

חומר משטח לא נקבובי המבוסס על מינרלים ושרף אקרילי וניתן לחיבור כמעט בלתי נראה.

ניצול אור טבעי במטבח

הפניית הפעילות לאור יום תוך בקרת חום וסנוור בהקשר של עבודה רציפה, פתיחת ציוד ותנועה של כמה משתמשים.

נתיב תנועה

המרחב הפנוי המאפשר לנוע בבטחה ובנוחות בין אזורים, רהיטים ופתחים.

סגנון בוהו

עיצוב רב שכבתי המשלב טקסטיל, מלאכות, צמחייה ופריטים ממקורות שונים.

סוגי התקנת כיור

שיטות חיבור הכיור למשטח עליון, תחתון, אינטגרלי או מונח המשפיעות על פרט ותחזוקה.

עיצוב אקלקטי

שילוב מכוון של תקופות, סגנונות וחומרים שונים בתוך קומפוזיציה מאוחדת.

עיצוב בר קיימא

גישה המצמצמת השפעה סביבתית לאורך ייצור, שימוש, תחזוקה וסוף חיים.

עיצוב ים תיכוני

משפחה של שפות אזוריות המגיבות לאקלים ים תיכוני באמצעות צל, מסה וחומרים מקומיים.

עיצוב סקנדינבי

גישה המזוהה עם פשטות, שימושיות, אור טבעי וחומרים נעימים באקלים הצפוני.

עיצוב עכשווי

עיצוב המשקף רעיונות, חומרים וטכנולוגיות של ההווה ואינו קשור לתקופה היסטורית אחת.

פלטה אכרומטית

פלטה ללא גוון צבעוני מובהק המבוססת על שחור, לבן ואפורים.

פשתן

סיב צמחי בעל מרקם טבעי, ספיגה טובה ונטייה אופיינית להתקמט.

צבע יסוד

שכבת הכנה המשפרת היצמדות ומאזנת ספיגה לפני גמר.

צבע קיר

שכבת גמר צבעונית לקירות ולתקרות, בעלת רמות רחיצות וברק שונות.

צבעים סמוכים

קבוצת גוונים הנמצאים זה ליד זה בגלגל הצבעים ויוצרים הרמוניה רציפה.

קולט אדים

מערכת הלוכדת אדים, ריחות ושומן מעל אזור הבישול ומסננת או מפנה אותם החוצה.

קטיפה

בד בעל פלומה צפופה היוצרת עומק, ברק ושינוי כיוון.

קלאסיציזם

מסורת עיצוב הנשענת על סדר, סימטריה, פרופורציות ומוטיבים מן העת העתיקה.

קפל וילון

שיטת איסוף הבד בחלק העליון הקובעת את הקצב והנפילה.

רובה

חומר למילוי המישקים שבין אריחים, כחלק ממערכת הריצוף או החיפוי.

רוקוקו

סגנון דקורטיבי קליל ואינטימי יחסית שהתפתח מן הבארוק.

ריצוף SPC

לוחות ריצוף עם ליבה מינרלית פולימרית קשיחה וחיבור מכני.

ריצוף ויניל

חיפוי רצפה גמיש סינתטי המיוצר בגלילים, אריחים או לוחות.

רצף כניסה

סדרת המעברים מן הדלת אל החלל הציבורי, היוצרת התמצאות ורושם ראשון.

שניל

בד מחוט בעל פלומה היוצר מגע רך ומראה מעט קטיפתי.

שפכטל

חומר מילוי והחלקה להכנת קירות לפני צבע או חיפוי.

שתי וערב

שתי מערכות החוטים המצטלבות באריג: לאורך ולרוחב.

תעלת ניקוז

נקז מוארך האוסף מים לאורך קו ומאפשר לעיתים שיפוע במישור אחד.